雙頭面筋測定儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

面包饅頭體積測定儀是測量面包、饅頭和各類不規(guī)則固體食品體積的專用儀器。適用于面粉烘焙與蒸煮試驗中面包、饅頭體積的測量。

JJJM54面筋洗滌儀是測定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器，與面筋指數(shù)測定儀（面筋離心儀）、面筋烘干儀配套使用。具有結構緊湊，外觀新穎美觀，操作方便，自動化程度高等特點。

面筋數(shù)量和質量測定儀是測定面筋數(shù)量和質量的專業(yè)儀器，面筋指數(shù)測定儀是面筋數(shù)量和質量測定儀的一個組成部分，面筋指數(shù)測定儀簡稱面筋指數(shù)儀，專業(yè)用于測定面筋指數(shù)。