【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】小麥方面：
　　因小麥需求疲軟及美國冬麥產(chǎn)區(qū)近期迎來降雨緩解了市場擔(dān)憂，同時美國農(nóng)業(yè)部周二發(fā)布的十一月份供需報告未能給小麥市場帶來新的利多消息。截止到11月12日的一周里，全球小麥市場價格出現(xiàn)大幅下跌，未能延續(xù)上周的漲勢。
　　然而，戰(zhàn)略谷物公司近日表示，2010/11年度歐盟小麥市場可能面臨短缺。本年度迄今為止歐盟已經(jīng)發(fā)放了830萬噸軟小麥出口許可證，比上年同期的620萬噸增長了34%。戰(zhàn)略谷物公司稱，美國必須提高小麥出口，才能滿足全球需求。在南美，阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，阿根廷農(nóng)作物播種期間出現(xiàn)了穩(wěn)定的降雨，改善了農(nóng)作物產(chǎn)量前景，谷物產(chǎn)量有望創(chuàng)下歷史最高紀錄。2010/11年度阿根廷小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)上調(diào)到了至少1300萬噸。
　　飼糧方面：
　　上周，由于玉米需求明顯放慢，加上國際原油期貨走軟，壓制了玉米價格，全球飼糧市場價格大幅下跌。并且，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的十一月份供需報告對玉米市場的影響為中性。
　　在南美，據(jù)阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，阿根廷玉米產(chǎn)量將達到創(chuàng)紀錄的2600萬噸，阿根廷玉米播種工作已經(jīng)完成了70%。據(jù)巴西國家商品供應(yīng)公司（Conab）近日表示，2011年巴西玉米產(chǎn)量將達到5230萬噸。根據(jù)總部設(shè)在日內(nèi)瓦的SGS機構(gòu)對中國農(nóng)戶的一項調(diào)查結(jié)果顯示，今年中國玉米產(chǎn)量可能增長7.3%，達到1.5456億噸。
　　油籽方面：
　　因國際原油期貨暴跌，壓制了上周油籽價格，未能延續(xù)前期及周初的漲勢。周初，受美國農(nóng)業(yè)部十一月份供需報告利多的帶動，美國大豆價格急劇攀升，創(chuàng)下了2008年9月中旬以來的最高水平。
　　在南美，巴西國家商品供應(yīng)公司（Conab）表示，2010/11年度巴西大豆產(chǎn)量有望達到6770-6900萬噸。創(chuàng)下歷史最高紀錄，超過上年6870萬噸。2010/11年度巴西大豆播種面積將達到2374萬公頃到2420萬公頃。據(jù)巴西農(nóng)業(yè)咨詢機構(gòu)塞拉瑞斯表示，截止到11月5日，巴西2010/11年度大豆播種工作已經(jīng)完成了45%。近來的降雨改善了中西部地區(qū)的大豆播種條件，因而過去一周大豆播種步伐明顯加快。據(jù)阿根廷農(nóng)業(yè)部稱，今年阿根廷大豆產(chǎn)量有望達到5200萬噸，接近上年創(chuàng)紀錄的水平。大豆播種工作已經(jīng)完成了三分之一。
　　油脂方面：
　　上周印度食用油價格上漲，追隨國際市場，不過市場前景依然疲軟，因為市場猜測印度國內(nèi)油籽增產(chǎn)，而豆粕需求可能放慢。
　　棕櫚油現(xiàn)貨市場因價格缺少吸引力，交易清淡。2011年全球棕櫚油產(chǎn)量增幅可能在4%，低于正常水平的增幅6到8%，2010年全球棕櫚油產(chǎn)量有望達到3990萬噸，2011年全球棕櫚油總產(chǎn)量可能達到4150萬噸。
　　大米方面：
　　據(jù)泰國農(nóng)業(yè)部官員表示，2010/11年度泰國主季稻米產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)略微下調(diào)到了2230萬噸，因為泰國中部以及低地一些地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，持續(xù)時間要長于預(yù)期，導(dǎo)致更多的稻米作物受災(zāi)。
　　據(jù)越南水利及氣象預(yù)測中心近日表示，降雨不足可能影響到全國冬春稻米作物生長。越南政府計劃維持目前的稻米種植規(guī)模，并提高稻米單產(chǎn)，確保人口快速增長以及氣候變化等因素影響下的糧食安全。
　　美國農(nóng)業(yè)部十月份將全球成品米產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)下調(diào)到了4.525億噸，比預(yù)期的需求少了17.1萬噸。這將是四年來供需第一次出現(xiàn)缺口，由于美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布十月份供需報告后，東南亞地區(qū)發(fā)生洪澇災(zāi)害，這意味著全球大米供需缺口可能進一步拉大。
　　據(jù)行業(yè)專家表示，如果不采取新的措施來提高產(chǎn)量，那么未來十年內(nèi)全球大米產(chǎn)量可能不足。大米產(chǎn)量每年必須增長1.5%，才能與需求保持同步，不過受城市化進程加快以及氣候變化的影響，稻米耕地面積逐漸下滑。