今天上午，山西省糧食局和太原市糧食局在街頭共同舉辦“糧食系統食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日”活動，通過宣傳展板，印發宣傳資料，開展快速檢測答疑，向廣大市民現場講解常用糧食質量安全辨別小知識，宣傳“山西好糧油”，展示合格糧油產品等，引導消費者建立綠色優質糧油產品理念，宣傳講解糧食質量安全政策法規和糧食質量、安全儲糧等方面知識。同時還在山西省和太原市糧食局網站、LED屏開展了愛糧節糧宣傳。
    2017年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”。山西省糧食局黨組成員、副局長馬珩介紹，舉辦糧食質量安全宣傳日活動，就是要深入宣傳貫徹《食品安全法》、《糧食質量安全監管辦法》，大力推進糧食行業尚德守法，營造全社會關心、支持、參與糧食質量安全工作的濃厚氛圍，喚起全民共同關注糧食質量安全的意識和行動。
    糧食部門在食品安全方面的職責是負責糧食流通環節的質量安全。近年來，全省糧食系統認真貫徹落實黨中央、國務院對保障食品安全的戰略部署，著力構建糧食流通環節的質量安全保障體系，為提升全省食品安全保障水平做出了應有的貢獻。我省建立健全了糧食質量安全保障機制，強化縣鄉兩級監管責任，嚴格實行糧食質量安全監管責任制和責任追究制度。在收獲環節對新收獲糧食進行質量安全風險監測，每年的監測范圍為11個市57個縣，樣品總量600余份，其中：小麥樣品200余份，玉米樣品400余份，監測內容為質量指標、品質指標、重金屬含量、真菌毒素含量和農藥殘留等項目，為糧食供給側結構性改革提供依據。在購銷環節，我省嚴把糧食入庫和出庫質量關。在儲存環節，每年組織開展春秋兩季省級儲備糧油儲存品質控制指標監測。另外，我省定期開展應急演練，不斷提升糧食質量安全應急處置能力。從糧食質量安全檢驗監測手段來講，我省將逐步建設廣覆蓋的檢驗監測網絡。（來源：山西新聞網）

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