在冬季，溫度和光照是影響蔬菜生長的重要因素，我們都知道，冬天光照時間短，溫度較低，如果在室外生長的蔬菜不做防護措施的話，一晚上就很可能被凍死了，更別說高產了。用溫度照度記錄儀可以觀察得到，冬季蔬菜的陽光需求量常常處于缺口狀態，如何在冬季保證蔬菜生長所需的光照量和溫濕度成了種植戶首要關心的問題。

    植物光合作用是積累有機物的過程，是提供植物各項生理活動的需要。光照強度的大小直接影響著植物的光合作用，長期未經光照的植物，其生命過程將受到抑制，保證植物一定的光照度，能夠促進其良好的生長。增強光照強度的方法有以下幾種：
    人工補光最為常見的，在陰雨的天氣以及晚上使用電燈泡來進行增加光強。合理的整枝打枝，將多余的枝葉進行處理，改善光照條件。保持棚膜的干凈狀況，這樣將提高棚膜的透光率。而在冬季溫度比較的低，對溫度的提高也是需要的，通過使用儀器對環境中的溫濕度進行檢測溫濕度的變化，通過了解種植植物的最佳溫濕度在進行調整，在冬季的調整方法，那就是覆蓋地膜，僅對提高地溫、降低棚內空氣濕度有利，覆蓋地膜后形成的反射光，還可增強蔬菜基部光照強度，彌補基部直射光不足。這都是比較合理的方法。另外，在大棚的種植中對環境中的各項指標的檢測也是必須的，種植戶應充分發揮溫度照度記錄儀的作用！