直鏈淀粉檢測儀制備馬鈴薯直鏈淀粉的方法
來源： m.jetlicn.com 類別：實用技術 更新時間：2011-11-22 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網提供】
直鏈淀粉檢測儀制備馬鈴薯直鏈淀粉的方法步驟詳解：
稱取馬鈴薯淀粉10g，加少量無水乙醇使樣品濕潤，再加入350 ml0.5 mol?L－1氫氧化鈉，放入沸水浴中加熱攪拌20 min至完全分散，冷卻，以4000 r/min離心20 min，取上清液用1.5 mol?L－1鹽酸調至pH6.5（用pH精密試紙），然后加入1∶1（V/V）丁醇－異戊醇80 ml，在沸水浴中加熱攪拌10 min，冷卻至室溫。移入冰箱內（2～4℃）靜置24 h去掉上層污物層，以4000 r/min離心15 min，棄掉上清液，沉淀物即為粗直鏈淀粉。
用飽和正丁醇水溶液洗滌沉淀物（粗直鏈淀粉），4000 r/min離心15 min，將沉淀物轉入200 ml飽和正丁醇水溶液中，在沸水浴中加熱溶解（10～15 min），冷卻至室溫，放入冰箱內（2～4℃）24 h，棄去上層污物層，以4000 r/min離心15 min，沉淀物再加200 ml飽和正丁醇水溶液加熱溶解，反復純化三次。最后沉淀物用無水乙醇反復洗滌離心3～4次，在真空干燥箱中（55～56℃）干燥。即得直鏈淀粉純品。
【中國糧油儀器網】部分文章轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，且不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，自負版權等法律責任。如涉及作品內容、版權和其它問題，請在30日內與本網聯系。
上一篇:脂肪測定儀測試樣品步驟
下一篇:透明和非透明樣品測量方法
最近更新儀器
推薦儀器
相關新聞
熱門產品