糧油儀器網(wǎng)致力打造專業(yè)糧油儀器信息平臺(tái),本頁(yè)面詳細(xì)介紹油脂煙點(diǎn)偏低的原因詳細(xì)信息!

              油脂煙點(diǎn)偏低的原因

              來(lái)源: http://m.jetlicn.com/  類別:實(shí)用技術(shù)  更新時(shí)間:2012-05-31  閱讀
              【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】

                   油脂煙點(diǎn)是指油脂試樣在避免通風(fēng)及備有特殊照明的實(shí)驗(yàn)裝置中進(jìn)行加熱的,當(dāng)發(fā)出稀薄連續(xù)的藍(lán)煙時(shí)的溫度。油脂煙點(diǎn)的檢測(cè)只需用油脂煙點(diǎn)儀,樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧,當(dāng)觀測(cè)到有少量、連續(xù)帶藍(lán)色的煙時(shí),讀取溫度計(jì)指示的溫度,按加熱/鎖定鍵,儀表表頭的上部顯示數(shù)即為煙點(diǎn)。因?yàn)橛椭瑹燑c(diǎn)的高低,直接影響著產(chǎn)品的好壞,因此油脂煙點(diǎn)是油脂品質(zhì)檢測(cè)中的主要項(xiàng)目之一。
                   油脂煙點(diǎn)的測(cè)定按GB/T17756《大豆色拉油通用技術(shù)條件》附錄B的規(guī)定進(jìn)行,結(jié)果顯示:造成油脂煙點(diǎn)較低的原因,主要是大豆油水化不徹底,其中食有少量的磷脂,280℃加熱試驗(yàn)時(shí)油色變深,微量析出,經(jīng)脫臭后磷脂仍含在油中,磷脂在高溫下氧化分解發(fā)黑變苦。并且析出大量的煙,引起煙點(diǎn)低、煙大。另外,同一品種油脂的煙點(diǎn)的高低與色澤成反比關(guān)系,煙點(diǎn)高的色澤低,煙點(diǎn)低的色澤深;煙點(diǎn)和酸價(jià)呈反比關(guān)系,煙點(diǎn)低酸價(jià)高,說(shuō)明油品的質(zhì)量低,煙點(diǎn)高酸價(jià)低說(shuō)明油品質(zhì)量?jī)?yōu)。因此,對(duì)同一品種的油脂,可以根據(jù)煙點(diǎn)的高低判斷油脂質(zhì)量的好壞。

              中國(guó)糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用,自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
              最近更新儀器
              推薦儀器
              相關(guān)新聞
              熱門(mén)產(chǎn)品
              主站蜘蛛池模板: 本子库里番acg全彩无遮挡| 麻豆md传媒md00中国| 日本一卡精品视频免费| 亚洲第一综合天堂另类专| 美女把尿口扒开让男人桶到出水| 国产精品福利片免费看| 三级午夜三级三点在看| 日本成人在线播放| 亚洲春色在线视频| 牛牛在线精品免费视频观看| 国产乱子伦精品视频| 2018天天弄| 在线观看污污视频| 中文字幕在线视频免费观看| 日韩内射美女片在线观看网站| 亚洲精品国产专区91在线| 看全色黄大色黄女片18女人| 国产乱码一区二区三区| 黑人巨大精品欧美一区二区| 国内精品伊人久久久久av影院| 中文字幕一区二区三区乱码| 日本一本在线视频| 亚洲中文无码av永久| 欧美疯狂xxxx乱大交视频| 国产又大又粗又硬又长免费| 7m精品福利视频导航| 国语自产偷拍精品视频偷蜜芽| 中文字幕av高清片| 日出水了特别黄的视频| 亚洲中文字幕久久精品无码喷水| 欧美日韩色黄大片在线视频| 免费污片在线观看| 精品国产污污免费网站入口 | 天堂√在线中文官网在线| 久久丁香五月天综合网| 色吊丝av中文字幕| 国产精品久久久久久影视| 99香蕉国产精品偷在线观看 | 伊人亚洲综合青草青草久热| 精品国产日韩亚洲一区在线| 国产亚洲欧美精品久久久|