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桔梗宣肺、利咽、祛痰、排膿之功效。臨床常用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽腫，音啞，肺癰吐痰，瘡瘍膿成不潰等癥。桔梗的質量評價的主要指標是通過總皂苷含量，它可以使用使用粗脂肪測定儀來進行測定，在以前經常使用傳統的索氏提取器法進行提取測定。但是在使用這種方法進行測定的時候發現，利用這一方法進行桔梗皂苷含量測定費工費時、效率低，單個樣品耗費藥品量大，難以同時進行批量提取處理。而使用脂肪測定儀就可以避免這種方法的缺點，下面就來進行了解一下這種方法的操作步驟：

取桔梗樣品粗粉約4 g，精密稱定，置于抽提筒吊籃內，加50 mL甲醇，浸泡15 h。將抽提筒內吊籃提升5 cm，同時將冷凝管調節旋塞開啟，加熱回流6 h，抽提物放置過夜。濾過，關閉冷凝器調節旋塞，加熱濾液濃縮至15~20mL，放冷，加乙醚50 mL，振搖，放置至澄明，棄去上清液，沉淀分次加甲醇（20 mL，10 mL，5mL）加熱使溶解，放冷，濾過，合并甲醇液，濾液濃縮至15~20 mL，放冷，加乙醚50 mL，振搖，同上法處理，合并甲醇液，置已恒重的蒸發皿中，于水浴鍋上蒸發至干，在105℃干燥至恒重，計算，即得桔梗總皂苷。

使用這種方法進行測定的時候準確度高，同時回收率比使用索氏提取法來得好一些，采用脂肪測定儀提取法在回收溶劑時避免了實驗過程中揮發有毒性氣體，以及影響實驗誤差，可以方便地進行濃縮的同時回收溶劑。試驗表明，每次每個樣品可以回收甲醇50~75 mL，每次可同時測定6個樣品，共回收甲醇約300~450 mL。