生活水平的提高，讓人們不滿足于目前最常食用的大米。雖然在糧食收購中，會(huì)使用小型精米機(jī)來檢測稻米的品質(zhì)，從而提高大米的品質(zhì)。目前市面上的大米品種很多，按照加工精度不同，可以分為糙米和精米。但是由于沒有參入生產(chǎn)加工的過程，因此有些消費(fèi)者還是不能接受市面上的大米。

而為了滿足自己動(dòng)手加工成自己需要的大米，目前小型精米機(jī)開始進(jìn)入普通百姓家，無論是胚芽米還是精白米，精米機(jī)都可以給您加工成無需水洗的大米。一般來說，白米在保存兩周以上就會(huì)失去原本的香味，小型精米機(jī)就是采用大米直接進(jìn)行摩擦的制作方式，減少對大米的損傷，造就出好吃的米飯。制作而成的大米可以直接烹飪，免去淘洗大米的麻煩，節(jié)約用水，利于環(huán)保。小型精米機(jī)的精密程度可以媲美蔬菜的食物纖維，令身體獲得健康滋潤。而且通過它的處理加工，可以隨時(shí)的品嘗到新米，不再為吃到“陳米”而擔(dān)憂。

目前來看，家用精米機(jī)在日本已經(jīng)應(yīng)用比較多，在我國還是剛剛開始。目前我國的小型精米機(jī)主要是用于糧食收購，加工中，用來檢測稻米的黃粒、病班、腹白及不完善顆粒等，但是相信，在不就的將來，就會(huì)走入家庭，成為家庭生活的一部分。

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