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崇明大白菜

來源： http://m.jetlicn.com 　類別：實用技術　更新時間：2006-12-06　閱讀次

俗稱黃芽菜，本縣已有一百多年種植歷史。具有個大量重、葉白質嫩、裹心結實，易于儲藏等特點，是上海冬淡蔬菜市場的主要當家品種，也是本縣主要經濟作物之一。

目前，崇明縣種植面積達1.5萬畝，年產量在4.5萬噸以上，每年11月底起上市。主產區集中在綠華、中興鎮、向化鎮等地。

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