隨著人類生活水平的提高，食品安全成了最關(guān)心話題之一。舉個例子，比如生活中常見的面粉，其中的金屬含量就是人們較為關(guān)注的，若金屬含量超標(biāo)，人們食用后就可能會對人體造成損害。因此，面粉中的金屬含量測定就成了很多食品加工企業(yè)和質(zhì)檢部門必檢項(xiàng)目，其中磁性金屬測定儀就是檢測面粉金屬含量的專用設(shè)備。但通過相關(guān)檢測試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用不用型號和不同廠商生產(chǎn)的測定儀，試驗(yàn)結(jié)果都存在差異，這又是什么原因造成的呢？為此，托普云農(nóng)的小編就專門做了檢測。

    經(jīng)過磁性金屬測定儀多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：不同型號儀器的前三次測定結(jié)果平均值最低為59%，最高為96%，這也說明了重復(fù)測定3次是不夠的；并且不同型號儀器重復(fù)測定次數(shù)要求也不一樣。出現(xiàn)這類問題的原因主要是三個方面導(dǎo)致：第一，儀器淌樣板的磁感應(yīng)強(qiáng)度不一致；第二，由于儀器淌樣板的磁感應(yīng)強(qiáng)度不一致，導(dǎo)致儀器重復(fù)測定次數(shù)不同（按原標(biāo)準(zhǔn)方法中規(guī)定重復(fù)測定三次）；第三，樣品通過淌樣板的流速控制不一致。因此，建議磁性金屬測定儀的生產(chǎn)廠家進(jìn)一步完善儀器性能，以保障淌樣板的磁感應(yīng)強(qiáng)度不少于120mt；并將流速控制和檔位設(shè)計的更加科學(xué)合理，使調(diào)節(jié)旋紐更方便耐用。
    就是因?yàn)椴煌�磁性金屬測定儀的測量結(jié)果有差異，所以建議大家在測定的時候最好能夠重復(fù)三次以上，最終以平均值為準(zhǔn)，還有很重要的一點(diǎn)，就是在于儀器本身的質(zhì)量，若想取得較高精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，一定要選購正規(guī)廠家的高質(zhì)量儀器。