我們?cè)诔踔姓n本中就認(rèn)識(shí)過(guò)，葉綠素是光合作用的核心，是一類含脂的色素宗族，坐落類囊體膜，葉綠素吸收大多數(shù)的紅光和紫光但反射綠光，所以常見(jiàn)的植物葉片會(huì)出現(xiàn)綠色。還有相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)某些植物在遭受昆蟲啃食，植物細(xì)胞在昆蟲體內(nèi)被損壞時(shí)，葉綠素能夠變?yōu)橐环N對(duì)昆蟲有害的物質(zhì)，進(jìn)而有效防止昆蟲的繁殖。植物葉綠素含量通常可以借助葉綠素測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)量。